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榴莲怎么吃更加的美味健康?榴莲健康的吃法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-08 23:50:09 编辑:笔名

相信大家应该都吃过榴莲,榴莲是一种非常常见的水果,榴莲的味道有点刺鼻,可能有些人不太喜欢闻,榴莲里面含有维生素C,维生素B等元素,榴莲除了生吃之外,还有哪些吃法呢?下面,给大家具体介绍一下榴莲的健康的吃法,我们一起来看看。

1、榴莲健康的吃法

1、生吃

榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块的感觉真不错!

2、泡水喝

给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞。

3、做成冰激凌

健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。

4、榴莲壳煲鸡

材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐。

做法:

把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干,把姜切片(4-5片)泡温水晾干备用。

所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。

这个食疗偏方性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点不爽的心理感受,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

5、榴莲排骨汤

材料:榴莲壳半只,排骨,红枣,姜片,清水,盐。

做法:把排骨洗净,另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;加入红枣、适量加盐,煮15分钟即可食用。

榴莲排骨汤不仅好喝而且具有浓浓的排骨味,营养又丰盛,很适合换有骨质疏松症的老年人。

6、榴莲壳果味酒酿

材料:榴莲壳一块、苹果一个、酒酿一盒。

做法:把榴莲壳和果肉中间的白色部分,水煮3-5分钟后留水将壳丢掉,苹果洗净切丁。

将榴莲水煮开,加苹果粒,关火即可。搭配了一些甜点,就是一份美味营养的早餐。榴莲果味酒酿不仅好吃而且可以当饮料喝,是不是嘴馋了呢?

有关榴莲的一些简单吃法还不止这些,这里只是介绍了比较典型的几种,在周末的时候叫上几位好友,大显身手一把,做上几道榴莲小菜,既可以防止榴莲闻起来的臭味,还可以美美享受一把美味带来的快乐。

2、榴莲食用禁忌

1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

6.榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

因为上述内容关于榴莲的食用禁忌,也不要过于担心,正常人不多吃就行。对于普通人来说,受不了其味道的还是不要吃为好。

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