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鲫鱼豆腐汤的家常做法

发布时间:2019-09-14 08:23:14 编辑:笔名

  鲫鱼豆腐汤是很有营养价值的,鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,下面介绍鲫鱼豆腐汤的家常做法。

  鲫豆腐汤是很有营养价值的,鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含较高,下面介绍鲫鱼豆腐汤的家常做法。

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 鲫鱼豆腐汤的做法: 1.鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划 刀,用少量涂抹均匀,撒上少量。 2.豆腐切块备用。 .葱姜切细备用。 4.热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。 5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。 6.两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。 7.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。 8.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟. 9.等盐入味,停火,放入蒜末,就可以了。

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