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经常吃黑米对身体有4个好处

发布时间:2019-09-14 07:17:56 编辑:笔名

  黑米营养价值很高,还有药用价值,被称为“药米”。经常食用黑米有补血、抗衰老、降压、抗癌等多种功效,但是并不是所有人都适合吃黑米。

  黑米营养价值很高,还有药用价值,被称为“药米”。经常食用黑米有、抗、降压、抗癌等多种功效,但是并不是所有人都适合吃黑米。那么,吃黑米具体有哪些好处?哪些人不适合吃黑米呢?接下来一起了解一下吧。 吃黑米的好处 1抗衰老、预防动脉硬化 黑米含有花青素类色素,花青素类色素具有抗衰老的作用,而且花青素类色素还含有一种活性物质——黄酮,黄酮有预防动脉硬化的效果。 2改善性贫血 黑米的铁元素含量高,所以贫血或者缺铁性贫血的患者可以多吃一些黑米,可以有效预防或者改善贫血的症状,可以减少额外服用剂。 抗癌作用 黑米的某些物质具有抗癌的作用,癌症高发人群可以适当多吃一些黑米。如果已经患了癌症,吃黑米可以帮助提高身体抵抗力,使治疗效果更好。 4有益高血糖 黑米含有膳食纤维,可以降低淀粉的消化速度,而且黑米的GI指数比较低,只有55,因此吃黑米不会导致剧烈的血糖波动。 哪些人不宜吃黑米 1者要慎食 黑米是比较难消化的食物,消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米,否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质,还可能会导致肠胃炎等疾病。 2服用四环素类抗生素不要吃黑米 四环素类抗生素是抗幽门螺旋杆菌的,虽然应用不是很广泛,但还是有些地方在用这类抗生素。服用了四环素类抗生素后是不宜吃黑米的,因为黑米含有金属离子,会与四环素产生反应。 肝豆状核变性的患者不能吃黑米 肝豆状核变性这种疾病大家不太熟悉,简单来说就是一种铜代谢障碍疾病,机体代谢铜元素的能力比较低,因为黑米铜元素含量比较高,所以肝豆状核变性的患者不宜食用黑米。 吃黑米注意事项 1不宜加工 黑米如果进行加工的话会导致营养流失,所以想要全面吸收黑米的营养的话就不要吃加工过的黑米。 2煮前要浸泡 黑米浸泡一段时间后再煮比较容易煮烂,如果吃了没煮烂的黑米,可能会诱发肠胃炎等疾病。

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